Interview mit Dr. Harsha Gramminger zu ihrem neuen Buch

Ihr geballtes Wissen hat Harsha Gramminger nun in einem Buch für Ayurveda-Einsteiger zusammengefasst.

ayurveda-portal.de befragte sie dazu:

ayurveda-portal.de: Frau Gramminger, Ihr Buch trägt den Titel „New Age Ayurveda“. Was ist denn neu bzw. „New Age“ an Ihrem Ayurveda?

Harsha Gramminger: Mit New Age Ayurveda habe ich eine Verbindung vom traditionellen Ayurveda zu modernen Heilmethoden des Westens geschaffen. Wenn ich also über die Lebensart schreibe, berücksichtige ich natürlich die Vorlieben von uns Europäern – oder etwa bei den Rezepten des New Age Ayurveda Kochbuches, das dann nächstes Jahr als drittes Buch der Reihe erscheint. Man könnte es auch so sagen: Ich orientiere mich an unseren hiesigen Lebensgewohnheiten und will keinesfalls aus jedem Menschen einen Inder machen.

Ayurveda wird mit New Age Ayurveda verdaulicher und bietet dem heutigen Menschen ein Ayurveda für alle Lebensphasen an. Ich gehe dabei auf die im Westen psychologisch wichtigen Themen der einzelnen Lebensphasen ein und biete dem interessierten Leser Unterstützung in psychischer und physischer Hinsicht. Tipps zu Sportarten, Yoga und Meditationen, eben für den modernen, westlichen Menschen. Im Kräuterteil werden Rezepturen genannt, die in Deutschland in den Apotheken erhältlich sind und nicht in Indien oder über unseriöse Bezugsquellen bestellt werden müssen.

Jeder kann sich das aus der Schatztruhe Ayurveda herausnehmen, was er in sein Leben einladen möchte und wird schon bei kleinen Änderungen ein mehr an Wohlgefühl erleben können.

ayurveda-portal.de: Dann fragen wir doch einmal andersherum: Was bleibt denn traditionell?

Harsha Gramminger: Die Wissenschaftlichkeit und medizinische „Schlagkraft“ des traditionellen klassischen Ayurveda bleibt erhalten. Ob Sie es glauben oder nicht: Die ayurvedische Heilkunst ist so weit fortgeschritten, dass – obwohl immer wieder neue Erkrankungen auftauchen – der 5.000 Jahre alte Ayurveda immer eine Antwort darauf haben wird.

ayurveda-portal.de: Ihr Buch richtet sich explizit an Einsteiger. Bestimmt können Sie uns jetzt schon ein paar einfache Tricks verraten, die jeder im Alltag anwenden kann...

Harsha Gramminger: Ein wichtiger – sogar zentraler Punkt – in der ayurvedischen Lebensweise ist die sogenannte Dinacharya, die

Tagesroutine. Hierbei wird, natürlich im Detail den einzelnen Doshas – Vata, Pitta, Kapha – entsprechend, der Tagesrhythmus mit wohltuenden und gesunden ayurvedischen Elementen durchsetzt.

Im Allgemeinen sollte der Tag aber nach dem Aufstehen mit einem Glas lauwarmen Wassers begonnen werden. Das regt den Darm und Stoffwechsel an und bereitet auf den Start ins Tagesgeschehen vor. Im Idealfall bestehen morgens schon zehn bis 15 Minuten Zeit für Atem- und Yogaübung sowie eine ausreichende Körperölung – schließlich ölt man im Ayurveda den Körper vor der Dusche ein, um die Haut zu schützen. Sodann sollte ein gesundes, leichtes und in Kombination und Geschmackswahl zum Dosha passendes Frühstück folgen.

Die Zusammensetzung der Mahlzeiten nehmen natürlich einen wesentlichen Anteil im Tagesrhythmus ein. Wer es ausprobiert wird schnell merken, wie einfach es ist, sich wohltuend und gesund zu ernähren, ohne das Gefühl eines Verzichts zu verspüren.

Soziale Kontakte, Entspannungsübungen, Bewegung an frischer Luft und eine gewisse Zubettgeh-Routine (die wiederum Atem- und Meditationsübungen enthalten sollte) runden den Tag ab und bereiten auf einen geruhsamen und energiespendenden Schlaf vor.

Einige konkrete Beispiele für solche Tagesroutinen bzw. Tagesabläufe der verschiedenen Dosha-Typen habe ich in leicht nachzuvollziehender und nachlebbarer Form in meinem Buch beschrieben. Es begleitet Sie durch die verschiedenen Lebensphasen und übt mit Ihnen, sich auf sich selbst einzulassen. So bekommen Sie ein Gefühl, was New Age Ayurveda zu leben bedeutet. Jeder Abschnitt gibt Ihnen praktische Anregungen für ein harmonisches und befriedigendes Leben mit weniger Stress und mehr Lebensqualität.

ayurveda-portal.de: Sie haben es vorhin schon angedeutet: Das gerade erschienene Buch zu den New Age Ayurveda Basics war nur der erste Band von dreien. Was erwartet uns noch?

Harsha Gramminger: New Age Ayurveda ist eine Büchertrilogie, bestehend aus den Basics, einem umfangreichen Handbuch und dem Kochbuch.

Das Handbuch, es erscheint im Dezember 2013, führt den interessierten Leser tiefer in das Wissen des Ayurveda ein, vermittelt also Grundlagen und Behandlungs-Tipps für den Naturheilkundler. Ich betrachte darin die verschiedenen Lebensphasen, vom Kindergartenalter über die Pubertät, die jungen Jahre, die verschiedenen Erfahrungen des Erwachsenenlebens bis zum Alter.

Hilfreiche Tipps für einen ayurvedischen Lebensstil und die Veränderung unserer Verhaltensweisen im Wechsel der Jahreszeiten gibt es ebenso, wie nützliche Anhaltspunkte für die richtige Ernährung und die Einbindung von Meditation, Yoga und Sport in den Alltag. Das Handbuch ist somit ein Nachschlagewerk für den täglichen Gebrauch und hilft, den eigenen Körper und seine Signale besser zu verstehen.

Das Kochbuch, der dritte Band der Trilogie, enthält 152 ayurvedische Rezepte zum Nachkochen. Vom leckeren Frühstück für alle Konstitutionstypen, über mediterrane und asiatische Mittags- und Abendgerichte bis hin zu den unglaublich leckeren Desserts. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei – versprochen!


Harsha Gramminger promovierte in Humanmedizin und erhielt anschließend eine umfassende ayurvedische Ausbildung in Kalkutta und Italien. Seit 2003 führt sie ihre eigene ayurvedische Klinik mit angeschlossener Akademie für Ärzte, Heilpraktiker und Ayurveda-Interessierte in Bell (Nähe Köln). Um den Mangel an ayurvedischen Mitteln in Europa auszugleichen, hat sie zudem einen Vertrieb für Ayurveda-Erzeugnisse gegründet.

 Mehr Informationen unter www.euroved.com

Die Bücher von Dr. Harsha Gramminger erscheinen im Narayana Verlag:

New Age Ayurveda – Meine Basics, 145 Seiten, 14,80€ (soeben erschienen)
New Age Ayurveda – Mein Handbuch, 490 Seiten, 48€ (erscheint im Dezember 2013)
New Age Ayurveda – Mein Kochbuch, 270 Seiten, 34€ (erscheint 2014)