Honig - ein Superfood des Ayurveda

30.05.2016 | In der ayurvedischen Ernährungslehre ist der Honig ein hochgeschätztes Lebensmittel mit einzigartigen Eigenschaften: Er ist ein natürliches Süßmittel, welches alle Doshas ausgleicht, speziell reduzierend auf Kapha einwirkt und das Verdauungssystem stimuliert. Von Kerstin Rosenberg und Oliver Becker.