Hebt Käse die Wirkung von Gewürzen auf ? 08 Aug 2004 11:49

1 Gerda Hallo Ihr Lieben, habe mich mit meinem 1. Thema schon etwas bekannt gemacht bei Euch. Und wenn ich Eure Berichte so lese, dann seit Ihr ja alles schon die absoluten Fachleute - alle Achtung - !.Nun möchte ich mit etwas Hilfe von Euch mehr in das Thema reinwachsen. Ich bitte Euch darum ! Habe jetzt gehört, daß der Verzehr von Käse die bestimmten Gewürze für die verschiedenen Doshas, die Wirkung der Gewürze aufhebt ??? Mein Mann hat Diabetes - und wir haben jetzt schon durch die Umstellung der Ernährung - 3 Wochen - erreicht, daß der Zucker um 100 Punkte gesunken ist. Ich finde das schon ganz bemerkenswert ! Vor dem Essen nehmen wir Triphula, Mittags Kartoffeln , Reis und Gemüse - Abends ein Butterbrot mit Käse - also Fleisch und Wurst haben wir schon ganz gestrichen - fehlt uns auch nicht - Mein Mannn hat überwiegend Kapha und auch Vata zuviel. Ich bin der ausgesprochene Pitta Typ und auch etwas Vata zuviel. Ich bin jetzt so begeistert daß ich gerne noch mehr wissen möchte. Bin für jeden Tipp sehr dankbar !!! Wünsche Euch alles Liebe und Gute und würde mich über weitere Tipps freuen. Gerda Aw: Hebt Käse die Wirkung von Gewürzen auf ? 08 Aug 2004 19:48

2 Seegebarth Viva la vida Schön, daß der Zucker Ihres Mannes schon um 100 Punkte gesunken ist. Das zeigt ja, dass Sie in die richtige Richtung gehen. Das Ayurveda- Präparat Triphala ist auf jeden Fall sehr gut für ihn. Zusätzlich Kurkuma zu verwenden ist auch gut für ihn.Käse hebt nicht die Wirkung von Gewürzen auf, sondern eher die Gewürze die Wirkung von Käse. Käse ist aus ayurvedischer Sicht nicht so gut, es ist laut Ayurveda alte stagnierte Milch. Kapha sollte Milchprodukte im allgemeinen (also auch Käse) reduzieren, nur die Buttermilch ist o.k. . Auch Reis, Kartoffeln und Weizen sollten reduziert werden. Es sollte vermehrt Gemüse gegessen werden, und davon ist das Blattgemüse besonders zu bevorzugen. Gut gewürzt ist für ihn sehr gut. Es heißt in Ayurveda immer evorzugen bzw eduzieren und nicht Ja und Nein. Das heißt man kann auch MAL die Nahrungsmittel nehmen die zu reduzieren sind gemischt mit Nahrungsmitteln und Gewürzen die zu bevorzugen sind. Die Gemüsebeilagen für ihn sollten größer ausfallen als der Anteil an Reis, Brot und Kartoffeln.Mit Pitta Störungen, können Sie normalerweise alles verdauen, wenn das Feuer noch im Magen ist. Es gibt Pitta Störungen, bei denen das Feuer nicht am richtigen Ort, das heißt vielleicht zuviel im Blut, aber nicht im Magen ist. Das merken Sie daran, daß Sie nicht alles verdauen können und zum Beispiel Blähungen bekommen.Es ist wichtig die Ernährung langsam Schritt für Schritt umzustellen und nicht total von einem Tag auf den anderen (denn sonst besteht die Gefahr, daß man nicht auf Dauer dabei bleibt). Wichtig ist langsam wieder ein Gespür dafür zu bekommen was einem gut tut.Weiterhin viel Spaß dabei , Heike Seegebarth (Ayurveda- Therapeutin und Heilpraktikerin) Aw: Hebt Käse die Wirkung von Gewürzen auf ? 09 Aug 2004 10:33

3 ingosp Tipp für gutes schlafen:Mittag und abend-Gewohnheit vertauschen.Nur Kohlenhydrate abends, Eiweissbomben (Käse) mittags.Verbessert die Serotonin -> Melatonin-Versorgung im Gehirn.