Wie beginne ich mit ayurvedischer Ernährung? 05 Feb 2014 20:42

1 horst angerbauer Bitte um Hilfe! Ich befasse mich das erste mal mit ayurveda.Habe die Konstitutionstabelle ausgefüllt und dann meine Vata, Pitta und Kapha Werte erfahren. Alles Neuland für mich-damit kann ich noch nichts anfangen. Ferner konnte ich ermitteln , daß ich vermutlich ein Pitta-Typ bin. Meine Frage:wo finde ich Information wie ich mich richtig ernähre? Wie beginne ich mit ayurvedischer Ernährung? 07 Feb 2014 10:58

2 ayurnadi Hallo Horst,für den Anfang könntest du dir das Buch 'Kochen nach Ayurveda' von Dr. Karin Pirc und Wilhelm Kempe kaufen (€ 10,00). Beginn einfach vorne zu lesen und lass dir damit sehr viel Zeit, bzw. lies die Prinzipien immer wieder. Vor allen Dingen lies immer über Maharishi hinweg. Ayurveda ist und bleibt Ayurveda. Ayurveda mit dem Markennamen davor ist nicht wertvoller, nur elitärer/teurer. Dennoch ist dieses Buch sehr gut und überhaupt nicht teuer. :)Blätter durch die Rezepte und koche einfach nach, was dich spontan anspricht. Lass es auf dich einwirken und fühl, ob es dir guttut. Im Laufe der Zeit wirst du ein gutes Gefühl dafür entwickeln, was gut für dich ist. Geniess die herrlichen Düfte und Farben.Probier, deinen Durst zwischen den Mahlzeiten zu löschen und iss dich nicht pappsatt. Eigentlich musst du nur anfangen und auf deine Intuition vertrauen.Ich bin gespannt.Liebe Grüsse LR Ayurnadi, Praktijk voor Natuurgeneeskunde