2 Brownie Hallo Susanne,hier eine Kurzfassung des Kapitels Schichtarbeit aus dem Buch Ayurveda für jeden Tag von Dr.med. Ernst Schrott:- Wenn möglich die Hauptmahlzeit am Mittag oder am frühen Nachmittag einnehmen – Vor Dienstbeginn nur eine kleine und leichte Mahlzeit essen, diese sollte warm, ausgewogen, leicht verdaulich und nahrhaft sein, z. B. eine Suppe – Die Pitta-Zeit von 22.00 – 2.00 Uhr ist eine aktive Phase: Erhaltung der Körperwärme, Regeneration der Vedauung. Im Schlaf ist diese Energie nach Innen gerichtet. Ist man um diese Zeit wach, wird der Stoffwechsel angeregt, d.h. man bekommt Hunger. Bekommst du um diese Zeit keine gesunde Mahlzeit im Betrieb, bietet es sich an, Essen mitzubringen, z.B. in einem Thermotopf, dann kannst du selbst frisches Essen zu Hause vorbereiten – Vata-ausgleichende Speisen verwenden: leichter Reis, Getreideprodukt wie Weizen und Dinkel, Mung-Dhal, Milch und Honig, in Ghee gedünstetes Gemüse, Lassi, Suppen – Zusätzlich während der Schichtarbeit nährende Obstsorten wie süße Äpfel, reife Birnen, reife Bananen essen – Wassermilch (1:1 oder 1:2) als Wachmacher und Nährstofflieferant von Zeit zu Zeit in kleinen Mengen trinken – Heisses Wasser fördert den Stoffwechsel – Rosinenwasser erhält die geistige Frische und Leistungsfähigkeit – Ingwertee mit etwas Zitronensaft und einem halben TL Süssholzwurzelpulver erfrischt – Vata-Tee – Amrit Kalash – Möglichst auf Kaffee, schwarzen Tee oder alkoholische Getränke verzichten, sie beanspruchen zusätzlich die Reserven des Körpers – Ist deine Schicht am frühen Morgen beendet wäre ein kleiner Spaziergang ideal um abzuschalten und zu entspannen – Dann folgt die Kapha-Zeit, 6.00-10.00, dies ist eine gute Phase für einen tiefen Schlaf. – Nun kannst du 8h bis zur Mittagszeit schlafen und dann deine Hauptmahlzeit einnehmen, das kommt den natürlichen Rhythmen entgegen. – Meditation, Yoga und Gandharva-Veda-Musik helfen bei der langfristigen RegenerationWie gesagt, dies ist eine Kurzfassung, ich hoffe es gibt dir einige Hilfen!Viel Erfolg wünscht Brownie