Veranstaltungskalender

Ein Topf ist nicht nur ein Topf. Bei unseren Vorfahren wurden der Topf und die Feuerstelle als der häusliche Mittelpunkt des Lebens betrachtet. Und wer kennt nicht den Zaubertopf der alten Druiden? Wer kennt nicht den Topf, an dem Miraculix steht und den Zaubertrank für die unbeugsamen Gallier zaubert?

Dieser Topf wurde von Generation zu Generation weitergereicht und mir ihm ein unsterbliches Wissen um die Zusammenhänge von Gewürzen, Kräutern und den unterschiedlichen Zutaten eines gesunden Males und die spezielle Wechselwirkung auf den einelnen Typen.
Es ist eine der spirituellsten und machtvollsten Betätigungen, die uns Menschen gegeben wurde.

Und genau darum geht es in der Ayurveda-Kochausbildung von Gabriel Simón.
Diese Ausbildung wird eine Bereicherung für Sie, Ihre Kochkünste, vielleicht für Ihren Beruf (Berufung) aber vor allem, für Ihr Leben sein.
Sie endet mit dem Diplom als Ayurveda- Koch/ Köchin.

Ausbildungsinhalte:

* Die Ayurveda- Ernährungslehre
* Die Lehre der Konstitutiom (Prakriti)
* Das Verdauungsfeuer AGNI
* Konstitutionsbezogenene Ernährungsberatung
* Ernährung nach Tages- und Jahreszyklen
* RASA- die 6 Geschmacksrichtungen
* Gewürzkunde
* Praktische Form der Europäischen - Ayurvedaküche
* Die Ayurveda Küche therapeutisch eingesetzt

Termin:
14.02.- 21.02.2010  1. Block
08.08.- 15.08.2010  2. Block

Kosten:
Ausbildung 1600 €
Inkl. Verpflegung und Lehrmaterial
Unterkunft   DZ 20 €, MBZ 18 €
Anzahlung von 500 € nach
Erhalt der Anmeldebestätigung.
Ratenzahlung möglich!