...für Einsteiger - Die Bedeutung des Stoffwechsels

Der deutsche Naturarzt Hufeland hat einen bedeutenden Ausspruch getan:

"Der Mensch lebt nicht von dem, was er isst, sondern von dem, was er verdaut."

Dieser Satz hat auch im Ayurveda eine zentrale Bedeutung. Was nutzen die gesündesten Nahrungsmittel, wenn wir sie nicht richtig verstoffwechseln können !
Welche Ursachen gestörter Verdauung gibt es?

Man unterscheidet verschieden Arten von Verdauungsstörungen:

Als Folge einer gestörten Verdauung entsteht "Ama". Ama sind Gift- und Schlackstoffe, die durch umzureichend verdaute Nahrung entstehen, aber auch durch unverarbeitete Gefühle, Konflikte, Belastungen. Ama hat demnach auch eine psychische Komponente.
Zuviel Ama im Körper stört die Doshas, ein Teufelskreis.
Ama ist die Ursache vieler Krankheiten.